Seminarios 2024
Expositor
Dr. Dachamir Hotza (Laboratorio Interdisciplinario para el Desarrollo de Nanoestructuras (LINDEN), Universidad Federal de Santa Catarina (UFSC), Florianópolis, Brasil)
Descripción
La presentación se centra en el desarrollo y la implementación de prácticas sostenibles en la ingeniería química y alimentaria a partir de la experiencia del Departamento de Ingeniería Química e Ingeniería de Alimentos (EQA) de la Universidad Federal de Santa Catarina (UFSC).
Se aborda la importancia de adoptar enfoques que minimicen el impacto ambiental y promuevan la eficiencia energética en los procesos industriales. Se destacan técnicas innovadoras y metodologías que buscan optimizar el uso de recursos naturales, reducir residuos y emisiones, y fomentar la producción responsable.
Además, se discuten los avances en la investigación de materiales sostenibles y tecnologías limpias que pueden ser aplicadas en diversos sectores, desde la producción de alimentos hasta la manufactura de productos químicos y materiales avanzados.
Fecha – Hora
Viernes 22/03/2024
Modalidad
Presencial
Expositor
Dr. Luis A. Haro Durand (Instituto de Biología y Medicina Experimental (IBYME-CONICET))
Descripción
La senescencia celular (SC) es un característica distintiva del envejecimiento, que involucra arresto permanente del ciclo celular, resistencia a muerte por apoptosis y secreción de moléculas proinflamatorias asociadas al SASP (de inglés: Senescent-Associated Secretory Phenotype). La SC tiene un rol clave en diversos procesos fisiológicos incluidos la embriogénesis, la reprogramación celular, la reparación tisular, la respuesta inmunológica y la supresión tumoral. Sin embargo, la SC también puede contribuir a la patología de muchas enfermedades crónicas incluida la diabetes, las ulceras crónicas, la osteoartritis y la enfermedad de Alzheimer entre otras. Por ejemplo, en pacientes diabéticos (PD) se observa un incremento anormal de células senescentes en los tejidos. Como consecuencia, se establece un estado proinflamatorio crónico que genera daño tisular y puede afectar los mecanismos de reparación propios del cuerpo humano. En este sentido, es fundamental contar con nuevas tecnologías que presenten el potencial de revertir el fenotipo senescente en diversos tipos celulares y de esta manera contribuir efectivamente a reforzar los mecanismos de reparación tisular. Evidencia experimental establece que la utilización de vidrios bioactivos basados en composiciones del sistema SiO2-CaO-Na2O-P2O5 (45S5) podrían constituir una alternativa terapéutica promisoria en medicina regenerativa de tejidos vascularizados y tendrían potencial aplicación en PD. El objetivo del presente estudio fue estudiar la capacidad de los productos iónicos de disolución (IDPs) de micropartículas de un vidrio bioactivo 45S5 dopado con B de modificar marcadores de senescencia celular y contribuir a potenciar la respuesta proliferativa y migratoria en células endoteliales HUVECs pretratadas con peróxido de hidrogeno (H2O2). Este trabajo es de gran relevancia para la medicina regenerativa de tejidos vascularizados, dado que los resultados obtenidos podrían ser aplicados en pacientes con patologías crónicas, como por ejemplo la diabetes mellitus.
Fecha – Hora
Viernes 19/04/2024, 11:00 horas
Modalidad
Presencial