Integrante de ICAI participa de conferencia internacional de Extremófilos

El pasado 24, 25 y 26 de marzo se llevó a cabo la Conferencia Internacional “Current Perspectives on Extremophiles and their Biomolecules” (CUPEB 2025), en Bhopal (India), en formato híbrido. La misma estuvo organizada por Sarojini Naidu Government Girls' PG (Autonomous) College. La Dra. María Gabriela Merín (Grupo Biotecnología Enológica, ICAI, CONICET-UNCUYO) participó en la conferencia internacional de forma virtual en calidad de miembro del comité científico y ponente, presentando los avances y resultados de investigación en el campo de las extremozimas en el procesamiento de alimentos con el tema “Cold-Active Enzymes for Oenology”.

La conferencia reunió a reconocidos investigadores de diferentes países del mundo, entre ellos, Estados Unidos, Finlandia, China, Egipto, Arabia Saudita, India, México, Brasil, Cuba, Ecuador, Argentina, para explorar las adaptaciones y biomoléculas únicas de los extremófilos de regiones polares, aguas termales, desiertos, masas de agua hipersalinas, fondos marinos profundos, entre otros. Estos organismos aportan información valiosa para aplicaciones industriales, agricultura sostenible, biorremediación e incluso astrobiología. Esta conferencia ofreció una valiosa plataforma para que expertos de todo el mundo compartan sus últimas investigaciones, intercambien ideas y exploren nuevas oportunidades en el campo de los extremófilos. Al reunir a especialistas en biotecnología, microbiología y ciencias ambientales, la conferencia buscó impulsar la innovación y abordar desafíos globales como el cambio climático y el desarrollo sostenible. Investigadores, profesionales de la industria y estudiantes tuvieron la posibilidad de conocer los últimos avances y aplicaciones prácticas de la investigación sobre extremófilos y sus biomoléculas, con un inmenso potencial de aplicaciones para el desarrollo de una bioeconomía sustentable, especialmente en biotecnología y otros sectores industriales.

Las actas de la conferencia, editado por el Dr. Sanjay Sahay, presenta los resúmenes de las contribuciones seleccionadas a la Conferencia Internacional “Current Perspectives on Extremophiles and their Biomolecules” (CUPEB 2025). Puede accederse a ellas aquí.